PROMOTION VINS DU MOIS

Les suggestions du mois

MARS 2013

 

Blanc cépage Sauvignon

 

 

Sancerre – La Chapelle de Augustins - 2007 – Domaine Henry Bourgeois

 

 

Vin fin et franc exprimant toute la finesse et la fraîcheur du sauvignon. Son élevage sur les lies fines lui donne une belle rondeur.

 

Il s’accordera à merveille avec les viandes blanches et poissons (Poitrine de volaille ou Noix de Saint Jacques).

 

Pendant ce mois de Mars,  nous vous le servirons au prix de 39.00 € la bouteille de 75 cl. au lieu de 42.00 € habituellement.  

 

Rouge cépage Gamay

 

Moulin à Vent – Fût de chêne - 2009 – Domaine Bernard Diochon

 

 

Vin né de très vieilles vignes. Il est ample et chaleureux, son nez de cerise aux notes poivre et réglisse vous surprendra par de belles notes florales à l’aération.

 

Il s’accordera facilement avec les viandes rouges (Pavé de bœuf ou Carré de cochon) et nos traditionnels œufs pochés en meurette.

 

Pendant ce mois de Mars,  nous vous le servirons au prix de 33.00 € la bouteille de 75 cl. au lieu de 36.00€ habituellement.